25 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Шелковица белая медовая описание

Шелковица белая – сладкая ягода родом из детства

Из всего многообразия тутовых деревьев шелковица белая считается наиболее подходящим кормом для шелкопряда. Мы же любим ее за ягоды – белые, красные, темно-фиолетовые, но такие вкусные, сладкие и сочные. Кто не помнит растерянность родителей при виде чернильных пятен на одежде и детских мордашках?

Главный плюс белой шелковицы налицо – отсутствие ее следов на лице

Почему белая, если ягоды разноцветные?

Шелковица белая, в латинской транскрипции morus alba – листопадное плодово-ягодное дерево семейства Тутовые, с незапамятных времен культивируемое в Китае. Здесь его выращивают как техническую культуру. Для корма шелковичных червей подходят только нежные молодые листья тутовника – вот такие гурманы эти одомашненные бабочки-шелкопряды! В Россию культура попала в XVII веке, но считалась теплолюбивой, поэтому получила распространение в южных регионах. Сейчас выведено много морозоустойчивых сортов, позволяющих использовать шелковицу в садовых и декоративных целях не только в средней полосе, но и более северных районах России.

Шелковица белая в описании ботанических особенностей имеет немало привлекательных характеристик:

  • растет на любых по механическому составу и уровню плодородия почвах;
  • засухоустойчива;
  • устойчива к загазованности воздуха;
  • быстро растет;
  • долговечна (на одном месте живет до 300 лет).

Внешне это довольно высокое (18–20 м) дерево с густой шатровидной кроной. Листья темно-зеленые, сначала цельнокроеные, по мере роста – лопастные, крупного размера. Молодые побеги покрыты серо-зеленой, белесой корой – отсюда и название вида, в отличие от шелковицы красной или черной, имеющей, соответственно, кору бурого или темного цвета.

Ягоды шелковицы белой – это соплодия, состоящие из множества костянок, больше всего похожи на плоды ежевики. Они собраны в грозди по несколько штук. По форме ягоды цилиндрические, длиной до 5 см, цвет варьируется от белого и золотисто-бежевого до красного и темно-фиолетового. Очень нарядно кисти смотрятся в момент созревания, образуя красочные «букеты» разноцветных ягод.

Обратите внимание! Природные виды шелковицы – двудомные, мужские растения красиво цветут, но не дают плодов и могут быть использованы только в декоративных целях. Многие современные сорта лишены этого недостатка – они изначально выведены как самоплодные или вообще не требующие опыления (партенокарпические).

Садовые формы и сорта

Шелковица белая относится к тем немногим плодово-ягодным деревьям, которые кроме утилитарного назначения имеют много форм и сортов с высокими декоративными качествами. Это позволяет использовать их для получения вкусных, полезных ягод и озеленения.

Декоративные разновидности

В парковом хозяйстве южных городов шелковицу высаживают в аллеи, группы, формы с плакучей кроной используют для живых изгородей и эффектных солитеров. Долговечность и неприхотливость к почвам сделали растение идеальным для укрепления насыпей, склонов, ползучих грунтов. В декоративном садоводстве распространены следующие формы дерева.

  • Шелковица белая Пендула (плакучая). Представляет собой невысокое (до 5 м) деревце с гибкими поникающими побегами, образующими густую широкую крону, похожую на зонтик. С возрастом дерево становится раскидистым, шаровидной формы. По форме опыления – двудомное растение, образует плоды красно-фиолетового цвета.
  • Необычайно интересна шелковица Крупнолистная, с яйцевидными заостренными листьями светло-зеленого цвета. В диаметре листовая пластина может достигать 22–25 см и более. Само дерево невысокое, как правило, привито на штамб.
  • Особым изяществом листвы отличается садовая форма Рассеченнолистная. Крупные вытянутые листовые пластины с четко выраженными тремя лопастями образуют шаровидную крону.

Среди декоративных форм представляет интерес Ш. Пирамидальная, Ш. Кустовидная, Ш. Золотистая и др.

Урожайные сорта

И все же мы любим тутовое дерево, прежде всего, из-за ягод, поэтому популярностью у садоводов пользуются крупноплодные урожайные сорта с насыщенным вкусом и ароматом ягод.

  • Шелковица белая медовая – один из самых популярных сортов в любительском садоводстве. Отличается ранним (начиная с июня) и обильным плодоношением. Ягоды среднего размера, сладкие, ароматные, белого цвета. Сорт самоплодный, морозостойкий, среднерослый, плодоносит на 4–5 год.
  • Шелковица Розовая смоленская – ранний, морозостойкий сорт с розовыми ягодами, темнеющими по мере созревания. Некрупные по размеру, плоды очень приятные на вкус, сладкие, но не приторные, с легкой кислинкой.
  • Черная баронесса (относится к шелковице белой — Morus alba.), получила название по цвету ягод. Черные блестящие крупные соплодия сладкого вкуса созревают в середине лета. Дерево высокорослое, раскидистое, на пике плодоношения способное дать до 100 кг ягод за сезон.
  • Смуглянка (Относится к шелковице белой — Morus alba.) – еще один черноплодный представитель вида, хотя и не «дворянского» происхождения. В отличие от аристократки Баронессы, соплодия не такие сладкие – во вкусе присутствует приятная кислинка. Ягоды цилиндрические, крупные (3,5–4 см длиной), дерево однодомное, самоплодное, урожайное.
  • Самым крупноплодным считается сорт Шелли 150, выведенный украинскими селекционерами. Сладкое сочное соплодие в длину достигает 5,5 см, весит 5–6 г. Листовая пластина в хороших условиях (влажность, плодородная почва) может вырастать до полуметра.

Обратите внимание! Если предпочитаете сорта с белыми соплодиями, кроме Медовой, хорошо зарекомендовали себя Белая нежность, Луганочка, Виктория, Белая №20.

Полезные свойства: все идет в дело!

Создавая шелковицу белую, природа позаботилась не только о вкусе и полезных свойствах плодов, она распорядилась таким образом, что все ее части имеют достаточно высокую ценность.

Прогресс идет семимильными шагами, но чтобы получить натуральный шелк, ничто не может заменить нежную листву тутовника, идущую на корм гусеницам шелкопряда.

Древесина шелковицы ценится за прочность, плотность, эластичность, приятный красноватый оттенок, красивый рисунок. Ее используют для изготовления музыкальных инструментов, деревянной посуды.

В народной медицине в лечебных целях применяют всевозможные отвары и настои из коры, корней, почек, листьев, ягод белой шелковицы.

  • Отвары из коры и корней облегчают приступы кашля при бронхитах и астмах, обладают отхаркивающими свойствами.
  • Чай, заваренный и листьев, оказывает на организм потогонное и жаропонижающее воздействие.
  • Сладкие свежие ягоды регулируют уровень инсулина, полезны для диабетиков.
  • Сок свежесобранных плодов заживляет язву желудка и двенадцатиперстной кишки. А вот сок корней, наоборот, ядовит, его применяют как глистогонное средство.
  • Сладкий и тягучий шелковичный сироп обладает кровоостанавливающим свойством, повышает уровень гемоглобина в крови.
  • Соплодия шелковицы способствуют нормализации обмена веществ, очищают кровь, благотворно влияют на печень.

Ягоды белой шелковицы – ингредиент многих десертов, фруктовых сладостей и заготовок. Из него варят варенье и желе, темные сорта добавляют в компоты из слабоокрашенных фруктов. Из опавших и примятых ягод делают очень вкусное, легкое и полезное вино. Плоды шелковицы хорошо подвергаются сушке, сохраняя при этом все полезные свойства. Зимой их можно заваривать вместо чая, добавлять в компоты или просто кушать в ассорти с другими сухофруктами.

Совет! Спелая тутовая ягода очень легко осыпается. Чтобы не кушать плоды с земли, натяните под кроной импровизированные батуты из старых простыней, тюлевых штор, мелкоячеистой сетки. И ягоды будут целые и чистые, и собирать удобно!

На востоке тутовое дерево растет в каждом дворе, его считают оберегом, символом жизни и мудрости мироздания – шелковица никогда не распустит цветы, пока не минует угроза заморозков. Не знаем, станет ли тутовник оберегом вашего дома, но вкусной и целебной ягодой обеспечит в изобилии.

Описание сортов шелковицы

БЕЛАЯ МЕДОВАЯ. (Относится к шелковице белой — Morus alba.)
Сорт получен в ООО «Росток» путем отбора из сеянцев лучших образцов шелковицы белой от свободного опыления.
Листопадное однодомное дерево с густой широкопирамидальной кроной. Цветки раздельнополые, собранные в колосья. Листья простые 3-5 лопастные. Соплодие — съедобная, сочная, сахаристая сложная костянка («тутовая ягода») белой окраски размером 3,0 см, диаметром 1,0 см. (напоминает по строению ягоду малины). Вкус медово-сладкий без аромата. Плодоношение обильное и регулярное; ягоды созревают в июне-июле. Урожайность хорошая. Транспортабельность ягод низкая. Срок хранения свежих ягод без порчи 3-6 часов.
Сорт неприхотлив к почве и к условиям содержания. Выдерживает морозы до -30°С, а при подмерзании молодых ветвей после их обрезки быстро отрастает и восстанавливает плодоношение.

СМУГЛЯНКА. (Относится к шелковице белой — Morus alba.)
Сорт получен в ООО «Росток» путем отбора из сеянцев лучших образцов шелковицы белой от свободного опыления.
Листопадное однодомное дерево с густой широкопирамидальной кроной. Цветки раздельнополые, собранные в колосья. Листья простые в большем количестве — цельные. Соплодие — одномерная съедобная, сочная, сахаристая сложная костянка (так называемая «тутовая ягода») почти черной окраски размером 3,5 см, диаметром 1,2 см. (напоминает по строению ягоду малины). Вкус гармоничный сладкий с легкой кислинкой без аромата. Плодоношение обильное и регулярное; ягоды созревают в июне-июле. Урожайность достигает до 0,5 кг с 1 метра плодоносящей ветки. Транспортабельность ягод хорошая. Срок хранения свежих ягод без порчи 12-18 часов.
Сорт неприхотлив к почве и к условиям содержания. Выдерживает морозы до -30°С, а при подмерзании молодых ветвей после их обрезки быстро отрастает и восстанавливает плодоношение.

УКРАИНСКАЯ-6.
(Относится к шелковице белой — Morus alba.)
Сорт Украинского НИИ шелкопрядства. Листопадное однодомное дерево с густой шаровидной кроной. Листья простые цельные очень крупные блестящие, предназначены для кормовых целей, (кормления тутового шелкопряда). Соплодие — длинная съедобная, сахаристая сложная костянка («тутовая ягода») матовой черной окраски размером 4 см и более, диаметром до 0,8 см. Вкус сладкий без кислоты. Аромат отсутствует. Плодоношение раннее; ягоды созревают в июне, раньше других сортов. Урожайность ягод средняя, листьев высокая. Транспортабельность ягод хорошая. Срок хранения свежих ягод без порчи свыше12 часов.
Сорт декоративно лиственный, используется в озеленении. Неприхотлив к почве и к условиям содержания. Выдерживает морозы до -30°С, а при подмерзании молодых ветвей после их обрезки быстро отрастает и восстанавливает декоративность и плодоношение.

Читать еще:  Приклейте в середину банта декоративный элемент

ЧЕРНАЯ БАРОНЕСА. (Относится к шелковице белой — Morus alba.)
Сорт получен в ООО «Росток» путем отбора из сеянцев лучших образцов шелковицы белой от свободного опыления.
Листопадное однодомное дерево с умеренно-густой шаровидной кроной. Цветки раздельнополые, собранные в колосья. Листья простые 3-5 лопастные или цельные. Соплодие — крупная одномерная съедобная, сочная, сахаристая сложная костянка («тутовая ягода») Густой черной окраски размером 3,5 см и более, диаметром до 1,5 см. (напоминает по строению ягоду малины). Вкус очень сладкий приятный почти без кислоты. Аромат незначительный. Плодоношение обильное и регулярное; ягоды созревают в июне-июле чуть позже от сорта Смуглянка. Урожайность высокая. Транспортабельность ягод удовлетворительная. Срок хранения свежих ягод без порчи 6- 12 часов.
Сорт неприхотлив к почве и к условиям содержания. Выдерживает морозы до -30°С, а при подмерзании молодых ветвей после их обрезки быстро отрастает и восстанавливает плодоношение.

Приглашаем Вас посетить наш интернет-магазин с почтовой рассылкой

Реализуем по почте однолетние саженцы плодовых, ягодных и декоративных культур с ОКС, а также черенки плодовых культур и семена овощей.

Сорта шелковицы: 8 лучших сортов тутового дерева

Два года назад брат привез из Ташкента саженцы плодовых деревьев. Среди них оказалась шелковица карликовая, которую я обожаю с детства. Но к моему огорчению, именно это растение не прижилось в условиях российского климата. Стала искать сорта шелковицы для нашего региона. Вот что узнала.

Лучшие сорта тутового дерева

Высокорослые и низкорослые виды:

Характеристика сорта:

  • созревание плодов начинается в середине июля;
  • высота деревца не выше 3 метров;
  • крона у растения компактная, аккуратная. Листва примерно 10 см длины насыщенного зеленного окраса;
  • плоды темно-пурпурного цвета, обладают отменным сладковатым вкусом и едва заметной кислинкой, мякоть очень сочная;
  • длина ягод около 3 см;
  • шелковица красная канадская обладает высокой устойчивостью к низкой температуре, а также к основным заболеваниям и вредителям;
  • сорт подходит для выращивания в средней полосе России

Характеристика сорта:

  • плодоношение тутового дерева «Белая медовая» начинается в июне – июле на 4-й год после посадки саженца;
  • высота растения 10 – 15 метров;
  • плоды белого оттенка, длина около 3 см, диаметр 1 см;
  • тутовник белый имеет медовый вкус и приторно сладкую мякоть;
  • сорт белая медовая не подлежит транспортировке, так как ягоды очень сочные и быстро теряют товарный вид;
  • тутовое дерево способно выдержать температуру -30С

Характеристика сорта:

  • вопреки названию, сорт относится к белым разновидностям тутовых деревьев, так как кора у дерева светло-серого (белесого) оттенка;
  • период созревания урожая начинается в июне – июле;
  • высота деревца около 20 метров. Крона густая, по форме напоминает шатер (дерево хорошо поддается формовке);
  • плодоношение очень хорошее, не меньше 100 кг с одного растения;
  • у Баронессы мясисто-сочные, сладкие плоды 3,5 см длины и 1,5 см диаметра. Цвет жгуче-черный с легким характерным ароматом тутовника;
  • сорт спокойно переносит кратковременные морозы до -30С, а также неприхотлив в уходе

Характеристика сорта:

  • Черная Жемчужина считается раннеспелым, урожай созревает в июне-июле;
  • плодоносит растение ежегодно;
  • высота тутового деревца не превышает 3,5 метров, листва довольно крупная темно-зеленая, кора коричнево-красная, ветви раскидистые (дерево поддается формовке);
  • Жемчужина славится высокой урожайностью и отменными вкусовыми качествами плодов;
  • с одного растения можно получить до 100 кг фиолетово-черных сладких (десертных) ягод;
  • у черного тутовника Жемчужина очень крупные плоды до 4 см в длину и массой 9 г;
  • сорт устойчив к большинству болезням, а также нетребователен к условиям посадки

Характеристика сорта:

  • период плодоношения начинается в июле, в первый же год посадки саженца;
  • высота растения около 6 метров;
  • плоды тутового дерева некрупные, очень сладкого вкуса с легким ароматом;
  • цвет ягод фиолетово-черный с ярко-красным соком;
  • сорт устойчив к основным болезням и вредителям

Характеристика сорта:

  • период созревания плодов начинается в конце июня – начале июля;
  • высота взрослого дерева может быть 3 – 15 метра (зависит от формовки);
  • по мере роста тутовое дерево замедляется в росте;
  • созревшие плоды «Смуглянка» черного окраса около 3,5 см;
  • вкус у ягод сладкий с легкой приятной кислинкой и едва заметным ароматом;
  • урожай можно транспортировать на небольшие расстояния, его срок хранения не более 12 часов;
  • сорт зимоустойчивый и подходит для выращивания во многих российских регионов.

Из ягод тутовника Смуглянка можно приготовить отменное варенье, либо съесть их в свежем виде

Характеристика сорта:

  • плодоносить растение начинает на 3 год после посадки саженца;
  • деревья Хартут достигают высоты не более 3,5 м;
  • листья крупные, по форме напоминают опахало, 35 – 40 см;
  • плоды около 4х2,5 см;
  • окрас ягод черный, мякоть сладкая с легкой кислинкой, количество сахара 18%;
  • растение выдерживает температуру -35С.

Кроме употребления в свежем виде, из плодов Хартут готовят отличное варенье и вино

Характеристика сорта:

  • шелковица черная может вырасти в высоту до 10–13 метров;
  • цветет деревце в апреле – мае, а плодоносить начинает в июле — августе;
  • плоды у Черного Принца очень крупные, не менее 5 см длины, масса 7 – 10 г. На вкус кисло-сладкие, очень сочные;
  • с одного тутового деревца можно собрать до 100 кг вкусного урожая;
  • срок хранения плодов тутовника не больше 3-х дней;
  • растение не прихотливо к условиям выращивания и адоптировано для северных регионов;
  • морозоустойчивость до -30С

Как размножить тутовое дерево

  • посевной материал следует замочить на 2 – 3 дня, несколько раз меняя воду, либо сутки поддержать в теплой 35С воде;
  • затем несильно углубить в грунт и замульчировать;
  • по мере необходимости проводить прополку, удаляя все сорняки;
  • получившиеся всходы рекомендуется рассадить, а после снова привить почкой или черенком с тутовника, который отличается хорошими качествами

  • собирать веточки следует в конце июня;
  • на черенке нужно оставить по 2-3 почки, а все листья оборвать;
  • затем припудрить нижний срез в препарате «Корневин» или другим стимулятором роста и посадить в плодородную землю под небольшим углом;
  • если осенью из почек появились новые побеги, то растение прижилось

  • черенки рекомендуется брать те, которые растут на солнечной стороне шелковицы;
  • заготавливают веточки осенью, в период листопада;
  • срезанные черенки должны быть не менее 18 см;
  • нижний срез растения припудривают в стимуляторе роста «Корневин» или «Гетероауксин» и закапывают в землю на глубину 13 см;
  • через два года молодые деревья нужно рассадить на постоянное место;
  • можно отложить посадку черенков до весны (до начала сокодвижения), прикопав их во влажную почву и оставив в прохладном месте

Автор видеоролика рассказывает о посадке шелковицы. Особое внимание акцентирует на видах, пригодных для выращивания в условиях Подмосковья:

Почему не плодоносит шелковица

  • Не опыленные цветки. Шелковица бывает двудомной и реже однодомной. Во втором случае тутовник опыляется самостоятельно, так как у растения присутствуют и мужские и женские цветки. А для двудомного тутовника требуется соседство с деревом-опылителем.
  • Решение проблемы. С наступлением весны, пока деревце не зацвело, нужно к нему привить черенок, от плодоносящего тутовника приготовленный еще зимой (хранить черенки следует в холодном месте: в погребе или в холодильнике). Либо срезать черенок перед самой прививкой, пока на шелковице не появились почки. Также можно провести (в августе) окулировку: взять 3-4 почки со щитками с годовалого дерева и вставить их под срез коры. Или привить к шелковице 10 см ростовые побеги, предварительно срезав верхнюю почку и вложить их в разрез подвоя.

На видео автор рассказывает, почему шелковица цветет, но не плодоносит с 1:40 минуты

Болезни и вредители

Описание:

  • атака имаго происходит в феврале – марте, когда самки начинают откладывать яйца под отслоившую кору тутовника;
  • вылупившиеся гусеницы начинают поедать почки и листву;
  • в апреле – мае гусеницы уходят в землю, чтобы окуклиться.

Способы борьбы:

  • стволы деревьев на высоте 30 см от земли оборачивают гофрированной бумагой шириной около 25 см;
  • затем обмазывают ее энтомологическим клеем или вазелином;
  • залипших насекомых уничтожают собственноручно;
  • грунт в радиусе 1 метра от шелковицы желательно перекопать;
  • можно опрыскать тутовник (не кормовой) специальными химическими препаратами: «Гаупсином», «Лепидоцидом» или «Битоксибацилиом» из расчета 50 мл препарата на 10 литров воды
Читать еще:  Садовый вар в домашних условиях

Описание:

  • весной, когда температура поднимается до +12С, под листьями самки клеща начинают плести паутину, куда потом откладывают яйца;
  • вылупившиеся личинки питаются соком листвы, побегов и плодов;
  • крона начинает приобретать буроватый оттенок и засыхает;
  • без должного ухода, деревце вскоре погибает.

Способы борьбы:

  • первым делом нужно уничтожить все сорняки;
  • затем со штамбов удалить отслаивающуюся кору и сжечь ее. А с приходом осени побелить;
  • если клещей очень много, то рекомендуется опрыскать тутовник биопрепаратом «Актофитом» следуя указаниям на упаковке

Описание:

  • опасное грибковое заболевание, передающееся по ветру;
  • симптомы могут быть следующими: вначале на листовой пластинке появляются буроватые пятнышки, затем они постепенно сливаются в более темный обод;
  • пораженная листва начинает осыпаться;
  • на активное развитие болезни способствует сырая погода;
  • поэтому осенью процент опавших листьев может достигать 99%.

Способы борьбы:

  • весной, когда почки еще не распустились, деревья опрыскивают серосодержащими препаратами

Отзывы садоводов

Петр Мойсейчук, Россия

Шелковица «Жемчужина» – это украшение моего сада. Не очень высокая, аккуратная, с ягодами невероятного вкуса. Советую!

Мария, Россия

Шелковица Черный Принц частично самоплодная — урожай, хоть и не очень обильный, будет и без опылителя. Но при наличии опылителя урожай будет больше, а ягоды крупнее.

Топ черных и белых сортов шелковицы

Белые разновидности

Родина тутовника – Восточная Азия. Неприхотливое высокое стройное дерево, имеющее густую крону с очень крепкими ветвями. Листья имеют резную продолговатую форму, сочного темно-зеленого цвета, осенью они становятся желтыми и опадают на зиму.

Шелковица черная, как и белая, активно растет в городской черте, в парках и на склонах оврагов, морозоустойчива. Белая шелковица названа так не по цвету ягод, а потому, что этот вид дерева обладает светлой (серой) корой. Плоды же могут быть белого, розового, и желтого цвета. Они необычайно сочные и сладкие.

Теперь перейдем к описанию самых известных и популярных сортов среди белой разновидности.

Шелковица Черная баронесса

При цветении пушистые соцветия салатового цвета поочередно располагаются по полосочке, напоминая колосок. Имеет плоды черного цвета с неярко выраженным ароматом и сладким, даже приторным вкусом, совершенно без кислинки.

Ягоды баронессы довольно крупного размера – 3,5 см, имеют товарный вид в течение 6–12 часов. Период созревания приходится на июнь-июль месяц. Морозостойкое растение.

Шелковица белая медовая

Относится к ранним сортам, период созревания – начало июня. В уходе нет особых секретов. Дерево неприхотливо, растет в любой почве, дает богатый урожай. После посадки медовый тутовник начинает давать плоды после 4–5 лет.

Деревья белой шелковицы обладают характерными особенностями:

  • быстрый рост;
  • долгожитель (живет 200–300 лет);
  • легко переносит засуху;
  • растет практически в любой почве.

Шелковица розовая смоленская

Ранний сорт, обладающий розовыми и сладкими с едва заметной кислинкой плодами.

Мужские особи этого сорта не дают плодов, при этом весной имеют красивый цвет. Интересно, что большое количество белых видов шелковицы неплодоносящих сортов можно использовать только в качестве декоративных в виде посадки изгороди или аллеи.

Сорт Шелли

Знаменит самыми крупными плодами, имеющими в длину 5,5 см. Данный сорт был выведен селекционерами из Украины.

Шелковица Смуглянка

Имеет такие же, как баронесса, ягоды черного цвета, но отличие состоит во вкусе. Плоды смуглянки сочные, но не приторные, чуть кисловатые на вкус.

Черные виды

Родиной черного вида тутового дерева является Иран. Люди издавна оценили главные и несомненные достоинства фиолетовых плодов. Вкус этих ягод оказался богаче ягод белой шелковицы. В этом волшебном дереве жизни, как его называли в древности, прекрасен каждый орган:

  • сок из плодов шелковицы очищает кровь;
  • отвар из молодых веточек помогает при ревматических болях;
  • отвар из листьев понижает сахар в крови;
  • корни выводят мокроту при сильном кашле;
  • кора отличное средство против глистов;
  • древесина используется в мебельном производстве.

Тутовник черный имеет темно-коричневую кору, чем и обусловлено название.

Как известно, свежая ягода хранится несколько часов. Она не переносит транспортировку и длительное хранение. Из нее можно получать: соки, компоты, варенье, настойки и даже вино. Кроме этого, плоды обладают некоторыми целебными свойствами: способны нормализовать обмен веществ, эффективны при гастритах и проблемах с ЖКТ, полезны при сердечных болезнях. Сок рекомендуется при язвенных заболеваниях полости рта (таких как стоматит, ангина).

Шелковица Черный принц

Черный принц – самоплодный зимостойкий представитель шелковицы черного вида. Это один из немногих сортов, который замечательно переносит перевозку и при этом может долго сохраняться без ущерба вкуса и качества. Его преимущества налицо:

  • не требует особого ухода;
  • легко переносит как сильные морозы, так и засуху;
  • приятный медовый вкус;
  • крупные и сочные плоды черного цвета;
  • долго хранится.

Украинская-6

Еще один представитель, который хорошо сохраняется и не портится при перевозке. У дерева не только вкусные плоды – оно ценится и как декоративное, может служить своеобразным украшением садового участка.

Видео «Что нужно знать о шелковице»

В этом видео эксперты расскажут, как правильно ухаживать за тутовым деревом.

Декоративные сорта

Селекционерам удалось вывести некоторые разновидности в качестве декоративных сортов.

Декоративные сорта тутовника используются с целью озеленения в парковых зонах, в посадке аллей, в городских скверах, в созданиях ландшафтных дизайнов. Представителями декоративных сортов являются:

  1. Шелковица белая плакучая. Может вырастать до 5 м. Ее длинные тонкие ветки ниспадают до самой земли и этим очень напоминают иву.
  2. Еще один очень необычный вид белой шелковицы – крупнолистная. Название вполне себя оправдывает, ведь листья этого сорта могут вырасти до 22 см.
  3. Существует карликовая шелковица ремонтантная. Данный вид выведен путем селекции. Она с успехом может выращиваться в большом горшке.
  4. Золотистая. Побеги этой шелковицы желтого цвета.

Крупноплодные разновидности

К разновидностям крупноплодных сортов относятся представленные ниже сорта:

  1. Шелли-150. Отличается самыми большими плодами и самой большой урожайностью. Кроме этого, имеет самые крупные листья, размером до полуметра.
  2. Шелковица черная стамбульская. Дерево вырастает довольно высоким – до 6–7 м высотой. Плодоносит только на 4 год, цветет в конце весны (апрель), морозоустойчиво. Плоды крупные, сочные, имеющие черный цвет.
  3. Шелковица Черная баронесса – ранний сорт, ягоды крупные – 3,5 см в длину. Подробнее о данном сорте рассказано выше.
  4. Следующий представитель – белая шелковица (или Мorus alba) c бело-розовыми ягодами до 4 см длиной.
  5. Сорт шелковицы Плодовая-4 прекрасно переносит перевозку, ягоды около 4 см.
  6. Сорт Хартут советуем высаживать на дачах и приусадебных участках за городом. Дерево стабильно дает высокий урожай очень сочных и крупных ягод (в длину до 5 см). Сок по цвету и вкусу похож на вино «Кагор».

Совет: созревшие ягоды шелковицы осыпаются, стоит к ним только дотронуться. Перед сбором урожая подстелите под крону дерева полиэтилен большого размера. Упавшие плоды не потеряют привлекательности, и урожай будет собран на 100%.

Описание и особенности сорта шелковицы белой Медовой

Шелковица — высокое плодовое дерево из семейства тутовых. Насчитывают всего несколько десятков сортов, которые садоводы выращивают как культуру для получения плодов. Один из наиболее популярных — шелковица белая Медовая. Сорт получен российскими селекционерами в результате отбора лучших сеянцев белой шелковицы от свободного опыления.

Внешний вид шелковицы белой Медовой

Высокорослое (до 12 м) дерево формирует красивую раскидистую пирамидальную густую крону. Может использоваться в ландшафтном дизайне. Высоту регулируют при помощи обрезки.

Ягоды (костянки) светло-бежевые или желтоватые, ароматные, мягкие, в длину до 3–5 см, диаметром до 1 см, достигают веса 5–7 г каждая. Вкус — десертный, напоминающий мёд. Цилиндрические ягоды со слабым ароматом собраны в соцветия. Плоды перерабатывают в течение нескольких часов после сбора. Если этого не сделать, примерно через 4-5 часов костянки пустят сок. Белая Медовая морозоустойчивая — выдерживает температуру до -30. -35°С. Если получает обморожения, быстро восстанавливается после обрезки повреждённых веток.

Достоинства и недостатки

  • По описанию у белой Медовой много достоинств:
  • стабильно высокая урожайность;
  • регулярное плодоношение;
  • высокие морозо- и засухоустойчивость;
  • долгий срок «жизни» — 200–300 лет;
  • способность расти на любых почвах;
  • неприхотливость в уходе;
  • крупные вкусные ягоды;
  • декоративность — может использоваться в озеленении участков;
  • подходит для выращивания в городских условиях, т. к. устойчива к высокой загазованности воздуха.
  • Есть у сорта и недостатки:
  • у нежных ягод тонкая кожица — они не предназначены для транспортировки;
  • плохая лёжкость плодов.

Географическое распространение

Сорт хорошо растёт и даёт высокие урожаи в условиях средней полосы России. Благодаря отличной морозо- и засухоустойчивости, также подходит для выращивания в южных и северных регионах.

Особенности выращивания и ухода

По отзывам садоводов, шелковица нетребовательное растение. Однако, чтобы получать обильные урожаи, необходимо учитывать некоторое особенности ухода. Чтобы крона сохраняла красивую форму весной (до появления почек) или осенью (после опадания листьев) её обрезают.

На 2-3 год после посадки (начало плодоношения) шелковицу начинают удобрять. Первую подкормку проводят ранней весной — на 1 м² вносят 50 г нитроаммофоски, растворённой в 10 л воды. Также в почву вокруг ствола дерева (ограничиваются диаметром круга) вносят перепревший навоз или компост, который перемешивают с почвой.

Читать еще:  Цветок мускари создаст яркое весеннее настроение в саду

На зиму почву мульчируют, если до сих пор не провели такие работы. Саженцы полностью укутывают укрывным нетканым материалом, пропускающим воздух (например, спанбондом). Взрослая белая Медовая не требует особой подготовки к морозам. Однако в северных регионах низ ствола укутывают укрывным материалом, ветки пригибают к земле и также укрывают, материал придавливают камнями.

Выбор места для посадки

Шелковица — светолюбивое растение. Место для посадки выбирают солнечное. Хорошо подходят южные склоны, которые защищают от ветров. Плохо переносит тутовник заболоченные места и низины, где грунтовые воды подходят близко к поверхности.

В южных регионах шелковицу можно высаживать как весной, так и осенью. В средней полосе и северных районах лучше проводить работы в начале мая — у молодого растения будет достаточно времени, чтобы окрепнуть до наступления холодов. Несмотря на нетребовательность к составу грунта, белая Медовая лучше растёт на суглинистых или супесчаных почвах.

Посадка и особенности полива

Выбирают 3-4-летние саженцы. В таком случае можно рассчитывать на урожай через 1-2 года после посадки.У шелковицы различают мужские и женские деревья. «Мужские» не плодоносят или дают скудный урожай, но зато красиво цветут. Их используют для озеленения участка. Большинство современных сортов (в т. ч. и белая Медовая) выведены как самоплодные. Однако при покупке всё же желательно выбирать саженцы, на которых есть ягоды.

У белой Медовой широкая крона, поэтому расстояние между растениями должно быть не менее 5-6 м. Ямки копают шириной и длиной 80 см, глубиной — 50–60 см. Хрупкие корни шелковицы должны свободно располагаться в ней. На дно высыпают 1-2 ведра перепревшего навоза или компоста, добавляют несколько лопат грунта и хорошо перемешивают.

Саженец опускают в лунку, аккуратно расправляют корешки, засыпают землёй, в которую добавляют 80 г фосфорно-калийной подкормки на 1 растение. Корневую шейку не заглубляют. Если имеются засохшие веточки, их обрезают сразу над живыми почками.

Видео: посадка и уход за шелковицей

По границам лунки делают канавку и обильно поливают саженец. Такая процедура позволяет почве осесть, «выдавливая» все воздушные карманы. После того как вода впитается, досыпают грунт, слегка утрамбовывают и сразу мульчируют торфом, компостом, соломой, опилками и т. п. слоем 5–10 см.

Шелковица не любит обильный полив. Если на сезон приходится много дождей, его ограничивают. В засушливые периоды тутовник поливают из расчёта 10 л на одно взрослое растение. С середины лета полив совсем прекращают.

Борьба с болезнями и вредителями

Белая Медовая обладает иммунитетом к бурой пятнистости. Однако она подвержена заражению мучнистой росой, которая может появиться в засушливый период в виде белого налёта на листьях. Помогает против неё опрыскивание деревьев раствором фунгицидов. Процедуру повторяют через неделю. В качестве профилактической меры можно провести работы ранней осенью, используя коллоидную серу, «Фундазол» или бордоскую жидкость.

Бактериоз поражает обычно молодые побеги. На листьях появляются пятна неправильной формы. Со временем они становятся чёрными, а листья опадают. На побегах проступают удлинённые коричневые пятна. Для борьбы выбирают «Фитофлафин», «Гамаир». Лучшая профилактика — не заливать шелковицу.

Из вирусов чаще всего поражает тутовые деревья курчавость мелколистная. Распространяется она сосущими насекомыми (трипсами, тлёй, клещами и т. п.). Характерный признак — морщинистость, узловатость между листовыми прожилками, укороченные черенки. Постепенно листья сморщиваются вдоль прожилок, заворачиваются внутрь. Молодые веточки ослабевают и деформируются, междоузлия укорачиваются. Новые листья бледные, ломкие и шероховатые. Урожайность резко снижается. Больное дерево редко удаётся вылечить. Для борьбы подходят «Гамаир», «Фитофлавин». Лучшая профилактическая мера — побелка стволов деревьев известью.

Чтобы не допустить появления камеди, механические повреждения коры зачищают, дезинфицируют 1% раствором медного купороса и обрабатывают замазкой из нигрола и просеянной золы (7:3).

Гриб-трутовик паразитирует на шелковице, разрушая её древесину. Если с ним не бороться, за несколько лет он может уничтожить взрослое растение. Чтобы не допустить появление тутовика, места спилов и раны обрабатывают садовым варом, железным купоросом, краской на основе натуральной олифы. Если гриб появился на ветке, надёжнее её спилить. Со ствола его вырезают, захватывая часть древесины. Место среза обрабатывают медным купоросом (5% раствором) и замазывают смесью извести, глины и коровьего навоза (1:1:2). В шляпках тутовика содержатся споры, поэтому их необходимо сжигать.

Обезопасить дерево от нападения гусеницы тутовой пяденицы можно, обработав его ранней весной, когда почки едва начнут набухать, «Хлорофосом»». От клещей поможет «Актелик». Против хруща (майского жука) — апрельская обработка кроны «Актарой», «Престижем» и т. п. При этом стараются попасть препаратом на ствол и прикорневую шейку.

Для комплексной защиты (одновременно от болезней и от вредителей) применяют баковые смеси. Препарат из «Актары» и «Хоруса» готовят для профилактики появления цветоеда, парши, мучнистой росы и т. п. Обрабатывают деревья весной во время распускания почек. Опрыскивание шелковицы после цветения баковой смесью из «Актары», «Матча» и «Скора»» поможет одновременно от пильщика, листовёртки, личинок-странниц калифорнийской щитовки, тлей, парши, мучнистой росы, альтернариоза и т. п. Во время затяжных дождей добавляют «Хорус».

Итак, шелковица белая Медовая — неприхотливый сорт с достойной урожайностью. Несмотря на плохую лёжкость плодов, она неизменно популярна среди садоводов-любителей из-за десертного вкуса ягод.

7 сортов шелковицы: какие предназначены для посадки на даче

А вы выращиваете шелковицу на даче? Шелковица — это дерево, на котором плоды не только вкусные, но и полезные. Шелковица относится к семейству тутовых, в простонародье ее называют тютиной или тутовником.

Шелковица в саду. Фото: sadobzor.ru

Насчитывают более 200 видов деревьев, из них более 15 общепризнанные. Плоды шелковицы бывают белыми, розовыми, красными и черными. Существует ряд сортов, которые стоит выращивать на даче.

7 популярных сортов шелковицы

1. Белая медовая — богатый урожай даже при низкой температуре

Плоды шелковицы — сорт Белая медовая. Фото: 2.bp.blogspot.com

Большинство дачников высаживают этот сорт шелковицы, потому что ягоды очень сладкие, имеют медовый вкус. Ягоды белого цвета, длиной до 3 см. Ягоды мягкие, можно легко повредить. Само дерево невысокое с пирамидальной густой кроной. Сорт выведен селекционерами благодаря скрещиванию нескольких сортов белой шелковицы.

2. Смоленская розовая — неприхотливый сорт для новичков садоводов

У сорта Смоленская плоды красного цвета. Фото: 2.bp.blogspot.com

Сорт после посадки быстро приживается. Начинает плодоносить в первый год после высадки. Ягоды розового или красного цвета среднего размера. Дерево имеет красивые листья, поэтому это хороший способ еще украсить сад шелковицей. Морозоустойчивое дерево.

3. Плодовая 1 — плодоношение 6-8 недель после созревания

Сорт плодовая 1 с плодами белого цвета. Фото: fermilon.ru

Сорт ранний, в начале лета уже идет сбор урожая. В возрасте 8 лет дерево дает урожай до 150 кг ягод. Ягоды этого сорта сладкие с кислинкой. Ягоды белого цвета в сухую теплую погоду, а в дождливую розового.

4. Мережево — короткое плодоношение, но крупные ягоды

Сорт Мережево с кремовыми и розовыми плодами. Фото: fermilon.ru

Сорт Мережево получили в результате скрещивания с белой шелковицей. Ягоды крупные размером, достигают до 5 см. Вкус у ягод приторно сладкий. Имеют кремовый или розовый цвета. Плодоношение около месяца. Ягоды сочные и при перезревании быстро осыпаются.

5. Плодовая 4 — невысокое дерево с крупными ягодами

Сорт плодовая 4 с черными ягодами. Фото: pp.userapi.com

Не смотря на то, что дерево невысокое, плодоношение у него долгое. Цвет плодов черный размером до 4 см. Вкус ягод сладкий с освещающим послевкусием. Не боится морозов. Чаще всего выращивают в коммерческих целях. При транспортировке не теряет качества.

6. Черная баронесса — высокая урожайность и морозоустойчивость

Крупные черные ягоды на шелковице сорта Черная баронесса. Фото: old.sadovodklin.ru

Сорт гибрид вывели отечественные селекционеры. Ягоды шелковицы насыщенно черного цвета размером до 4 см. Имеют сладкий вкус и ароматный запах. Созревание происходит в июле, урожайность высокая, с одного дерева до 100 кг ягод.

Неприхотливое дерево выдерживает температуры до — 30 градусов.

7. Шелли — декоративный с крупными ягодами

Плоды сорта Шелли

Садовники часто выбирают этот сорт для посадки на даче из-за того, что дерево выполняет декоративные функции и имеет высокую урожайность. Ягоды крупные и длинные темно-черного цвета с блеском, размером до 5,5 см. Вкус ягод десертный. Ягоды в отличие от других сортов плотные, переносят длительные перевозки без больших потерь.

Плоды всех перечисленных сортов используют в пищу, но и существуют такие, которые служат декором для сада.

Шелковицу стоит выращивать по 3 основным причинам:

— дерево переносит сильные морозы,

— высокая урожайность у всех сортов,

— полезные ягоды для организма — применяют против болезней сердца, легких, отеков и т.д.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector