69 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Считать ли суп и сок водой

Входят ли супы, чай и кофе в рекомендованные 2 литра воды — Om Activ

  • Be strong
  • Low fat
  • THINK & DRINK
  • NO STRESS
  • More fun
  • Om kids

Восстановление не менее важно, чем сами тренировки.

Вкусные напитки, которые укрепляют иммунитет и ускоряют обмен веществ.

Нет, в статье не одно слово. Дали развёрнутый ответ.

Проведите эти выходные с пользой для психологического здоровья.

Вдохновляющие фильмы, сериалы и документалки – теперь вы знаете, что смотреть на каникулах.

Это уже вторая статья о школьном стрессе. В прошлой – рассказали о причинах, в этой – о том, как его предупредить. Прочитайте обе.

  • Be strong
  • Low fat
  • THINK & DRINK
  • NO STRESS
  • More fun
  • Om kids

Входят ли супы, чай и кофе в рекомендованные 2 литра воды

Входят ли супы, чай и кофе в рекомендованные 2 литра воды

нутрициолог, соорганизатор и куратор проекта «Школа Правильного Питания» в РМ, ведущий рубрики «Советы эксперта» на СТС, эксперт в программе «Контроль качества» на Рен ТВ и ТНТ

Женский организм на 50–55% состоит из воды, мужской — на 60–65%. Мозг — на 95%; лёгкие — на 90; кровь — на 82; кости — на 25; мышцы — на 70; жир — на 10–20%.

Ваша задача — не давать телу потерять воду и восполнять потери, если это всё-таки произошло. Некоторые напитки этому мешают (или не помогают).

Напитки, содержащие кофеин, выводят воду из организма

Кофеин — один из сильнейших природных диуретиков, поэтому содержащие его напитки в учёт принимать нельзя. Более того, потерянную жидкость нужно компенсировать. Всегда выпивайте следом количество воды, равное количеству выпитого чая. Если пьёте кофе, воды выпивайте в два раза больше.

Напитки, содержащие сахар, нарушают водно-солевой баланс

Сахар выводит из организма чистую воду, но задерживает при этом воду с токсинами в межклеточной жидкости, что приводит к отёчности. А теперь представьте, что происходит с организмом, когда вы пьёте кофе с сахаром. Если любите сладкое, добавьте к вашей норме несколько стаканов воды, чтобы разобраться с последствиями. Про алкоголь даже не говорим.

Кипячёная вода не выводит жидкость, но тоже не считается

Для приготовления горячих напитков мы кипятим воду. Кипячение нарушает структуру воды — она плохо усваивается и практически не насыщает клетки.

По этой же причине в зачёт не идёт суп. Это не значит, что супы нельзя есть. Можно, конечно, просто не учитывайте их при подсчёте потребления воды.

Вода с растворёнными веществами не даст умереть от обезвоживания

А теперь самое главное. Да, сок, чай, молоко, арбуз и суп не дадут нам умереть от обезвоживания! Организм сделает всё, чтобы при необходимости добыть воду из этих продуктов и напитков. Но зачем тратить усилия на такой сложный и энергоёмкий процесс, если можно выпить стакан воды?

И вообще, отделение воды от растворённых в ней компонентов происходит в нижних отделах ЖКТ. Это значит, что наше тело в любом случае получает воду слишком поздно, ведь она нужна ещё в ротовой полости — для запуска многих процессов.

И ведь ваша задача не просто выжить, а очистить организм, разогнать обмен веществ, наполнить обезвоженные клетки, восстановить движение крови, лимфы и других жидкостей. С этой задачей справится только вода.

Подсчитайте свою норму. Отказываться от других источников жидкости — фруктов, супов и т.д. — не нужно, просто не учитывайте их при подсчёте и восполняйте запасы, если какие-то продукты выводят воду.
Вода — лучший растворитель.

Кофе, чай, суп, газировка – это вода?

Когда я или мои партнеры спрашивают у своих клиентов: «Сколько воды Вы пьете и какую?» мы обычно слышим ответ: «Я много пью кофе и чая! А еще я ем супы!» Так отвечает 95% людей. И, к сожалению, это самое большое заблуждение, которое царит среди людей.
Давайте разберемся почему, кофе, чай, суп, газировки и другие напитки не являются водой!

Все вышеперечисленные напитки и еда и, правда, содержат воду. К ним также относятся компоты, кисели, напитки, газировки, любимая многими Кола и Пепси и т.д. Все это жидкости, но не вода!

По своей неграмотности, большинство людей думают, что если в их рационе есть жидкость, значит, они получают достаточно воды каждый день. Здесь и кроется подвох. Вода и жидкость – это абсолютно разные вещи.

Все знают, что организм человека состоит на 75-80% из воды. Это не вода, которая течет из вашего крана на кухне. Эта вода имеет определенную структуру. Ближе всего к воде в человеческом организме является чистая сырая структурированная вода или талая вода. Такая вода легко усваивается организмом, и он не затрачивает энергию на этот процесс.

Как только в воду что-то добавляют, или ее подогревают и доводят до кипения, она теряет свою структуру.

Такая вода на много хуже усваивается клетками нашего организма, плюс ему необходимо затратить много энергии, чтобы из напитка или супа выделить воду и придать нужную структуру. Мы теряем энергию на процесс, который должен был бы наоборот дать ее.

Поэтому, если мы говорим о важности воды для жизни и здоровья, то нет другого напитка, который бы мог превзойти обычную чистую структурированную воду.

Но, при этом, все остальные напитки не являются одинаково вредными, некоторые из них очень полезны.

Польза и вред напитков, которые мы пьем

Молоко – это первое, что пробует каждый человек, как только рождается. Сейчас я говорю исключительно о натуральном продукте. В нем нет подсластителей и красителей, ничего искусственного. Именно материнское молоко помогает сформировать кишечную флору ребенка и является единственным питанием на протяжении нескольких первых месяцев жизни ребенка. В будущем мы пьем молоко коровы, некоторые козье и других животных. Молоко также богато белком и витаминами.

Сок фруктов, ягод и овощей очень полезны своими витаминами и клетчаткой. Фрукты и овощи также содержат воду, которую организм может усвоить с минимальной потерей энергии. Ферменты позволяют легко усваивать пищу. Наибольшей ценностью соки обладаю в момент, когда были выжаты. Но многие из них сохраняют свою ценность до 7 дней.

Вода, молоко и соки – это единственные природные источники воды, которые были доступны человеку еще в первобытные времена. Это натуральные продукты, которые являются самыми полезными для организма человека, для сохранения здоровья и молодости.

Чай – это один из тех напитков, который практически все люди пью каждый день. Во многих культурах существуют целые чайные церемонии. Стоит сказать, что чай чаю рознь.

Есть целебные чаи, которые, конечно же, очень полезны для человека. Они бывают цветочные и ягодные, со специями и лекарственными травами. Такие чаи мы пьем не каждый день, а только с целью оздоровиться.

Чаще всего мы пьем черный чай чистый или с добавками или зеленый. И, к сожалению, в странах бывшего СССР, мы пьем чай очень низкого качества, потому что чай высокого качества очень дорогой и его может позволить себе далеко не каждый.

Многие чаи, особенно зеленые, обладают мочегонным действием, как и кофе, и содержат порой больше кофеина, чем кофе. Поэтому, на каждую чашку выпитого чая или кофе, рекомендуется выпить 1 стакан воды, чтобы восстановить водный баланс организма.

Теперь, я надеюсь, вы понимаете, почему чай и кофе – это не вода!

Мы всегда обращаем внимание наших клиентов на важность пить достаточное количество воды, когда они пьют сок КСАНГО или чаи Детокс и Метаболик, так как эти продукты также являются мочегонными или очищающими. Прием этих продуктов без воды может иметь обратный результат.

Читать еще:  Полипропиленовые трубы для стационарного летнего водопровода

Суп и борщ, особенно если они не мясные, а овощные, могут быть хорошим источником воды, хотя и недостаточным. Если вы добавите жиры, мясо или рыбу, то организму придется затратить значительно больше энергии, чтобы выделить и усвоить воду. Поэтому, если вы даже выбираете суп или борщ на мясном бульоне, выбирайте нежирные сорта мяса и рыбы.

Cola и Pepsi и другие газированные напитки таят в себе несколько опасных моментов. Они также являются мочегонными, кофеиносодержащими и в них очень много сахара. В одном литре Кока-Колы содержится 27 кубиков сахара! Именно поэтому, американцы, для которых Кока-Кола является национальным напитком, стоят на 1-м месте по ожирению в мире!

Многие любители сладкого, в чай и кофе также кладут много сахара, что является очень вредно!

Внимание! Вы должны знать, что снижение количества воды в организме может привести к серьезным последствиям для вашего здоровья.

Если содержание воды в организме понизиться на 2% вы почувствуете сильную усталость. При снижении воды в организме на 3% у человека понижается давление. Это отражается на сердце, печени и почках. При снижении на 6% у человека могут появиться судороги. Потеря воды на 8% может привести к образованию тромба и ишемии головного мозга. Потеря воды на 20% приводит к смерти!

Начальные симптомы дают вам возможность вовремя обратить внимание на проблему и решить ее простым способом – выпейте воду.

Когда, сколько и как пить воду. Считать ли за воду другие напитки и супы.

Все знают, что врачи и диетологи рекомендуют пить минимум 1,5-2 литра воды каждый день . На самом деле, это весьма условные нормы . Взялись они, конечно, не с потолка. Чтобы вывести продукты жизнедеятельности через почки необходим 1 литр воды. Ещё, 100 граммов воды выводится, простите, с условно твёрдым стулом, около 900 граммов воды испаряется через кожу и с дыханием.

Существуют и более точные рекомендации, которые указаны ниже:

  • для мужчин 40 мл / 1 кг веса;
  • для женщин 30 мл / 1 кг веса;
  • для детей 50 мл / 1 кг веса.

Здесь нужно считать чистый вес. Если у вас имеются проблемы с накопленным подкожным жиром, то его не нужно включать в расчёты.

Но и тут все понимают, что нормы эти опять же условны. Дело в том, что они никак не учитывают индивидуальный обмен веществ человека, температуру окружающий среды и физическую нагрузку . Как вы думаете, откуда взялось, что детям надо пить больше, чем мужчинам, а мужчинам больше чем женщинам? Да из-за того, что предполагается, что среднестатистический ребёнок двигается больше, чем среднестатистический мужчина, а он, в свою очередь, больше чем женщины. Ой ли! Бабушка на двое сказала.

В нашей стране полным полно таких семей, где мужчина лежит полёживает на диване, а женщина стирает, готовит, убирается по дому, ухаживает за детьми и внуками. Думаете, ей меньше надо воды, чем муженьку?

Нужно лишь ориентироваться на указанные выше нормы, но прислушиваться к своему организму. Делайте поправки на температуру воздуха и ваш образ жизни. А вообще, жажда не даст вам засохнуть. Нужно просто не игнорировать этот важный сигнал организма, не терпеть, а сразу пить.

Вторит мне и координатор Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) по воде, гигиене и здоровью Брюс Гордон. Он заявил, что нормы количества употребления воды не существует .

Вот и всё, что нужно знать о нормах воды.

Когда, сколько и как пить воду. Считать ли за воду другие напитки и супы.

Так когда нужно пить воду? Можно ли её пить во время еды или только до? Считать ли суп, чай, кофе за воду?

Вокруг этих вопросов сколько людей, столько и мнений. Сегодня давайте рассуждать логически на основе здравого смысла и знаний о физиологии человека.

Когда пить воду

Вопреки распространённому заблуждению, вода всасывается не в желудке, а в тонком, а остатки в толстом кишечнике.

Замечали ли вы такой факт? Если вы давно не ели и вам жарко, то выпив воды, вы через несколько минут потеете. Но зато если вы поели и выпили воды, то пот не выступает сразу, хоть вам и жарко.

Всё дело в том, что вся еда, которая попадает в желудок, превращается в химус — жидкое или полужидкое содержимое, которое разжижается при помощи желудочного сока. Только химус может быть отправлен дальше на усвоение в тонкий кишечник. В желудке ничего не усваивается, в том числе и вода.

Только когда химус готов и он имеет температуру тела, только тогда сфинктер привратника желудка, который называется пилорус, открывается и выпускает содержимое желудка дальше на усвоение организмом.

Что происходит, когда мы пьём во время еды или едим суп, что для желудка в принципе почти одно и тоже?

Желудок секретирует больше желудочного сока, чтобы достигнуть необходимой его концентрации. Вы просто напросто разбавляете желудочный сок водой. В этом ничего страшного нет. Просто на переваривание еды в желудке уйдёт немного больше времени.

По сути супы — это разбавленная водой пища. Но так как суп мы едим теплым, то подогревать или остужать его до температуры тела не нужно. Организм экономит на этом время.

А вот если вы запиваете еду горячим чаем, то не только создаёте себе ожог слизистой оболочки пищевода, но заставляете еду задерживаться в желудке до тех пор, пока она не остынет до температуры тела. Только тогда пилорус откроется и выпустит пищу в кишечник.

Считать ли супы, чай, кофе за воду

А как вы думаете? В желудке всё превращается в химус. Любая жидкость, даже чистая вода смешается с твёрдой пищей.

В чём тогда разница между водой и другими жидкостями?

Только в том, что если вы пьёте воду комнатной температуры натощак, то она почти мгновенно усвоиться . Вот и всё!

Вот почему утром, как только вы встали и начали двигаться рекомендуют пить тёплую воду . Это для того, чтобы не допустить обезвоживание организма, так как он уже начал проявляться физическую активность и терять воду.

Подытожим

  1. Воды нужно пить ровно столько, сколько требует ваш организм, не допуская жажды.

2. Супы, чай, кофе можно считать за воду.

Только учитывайте скрытый или нет сахар в напитках. Если вы не можете пить несладкий чай, кофе, цикорий, то лучше делайте упор на чистую воду.

3. Пить во время еды не опасно, просто это замедляет процесс переваривания пищи.

Если у вас есть проблемы с желудком, то лучше выпить воды за полчаса до еды.

Ставьте лайк, если понятно рассказал о вечном вопросе воды.

Пишите комментарии, отвечу на любые вопросы.

Поделитесь этой статьёй на своей страничке в соцсетях!

Учитывается ли сок/чай и т.д. при потреблении жидкости в день?

Врачом было прописано потребление жидкости 2,5 литра в день.
Выпить такое количество воды невозможно, но с у четом сока и чая вполне реально.
Допускается ли такое потребление или необходимо помимо такой жидкости ЕЩЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНО выпивать 2,5 литра воды?

Автор публикации

anastasiya

Достижение получено 08.10.2018

Сок точно нельзя считать за жидкость, он имеет калорийность и содержит сахар, а все что имеет калории считается едой! Вот чай если он зелёный и без сахара, вполне можно посчитать за жидкость!вообще 2,5 литра на самом деле это не так и много, нужно просто постепенно увеличивать количество выпиваемой жидкости, утром встали и натощак 2 стакана воды, вот и уже пол литра, главное не запивать еду, можно пить за сорок минут до, либо за сорок минут после еды!

Жидкость учитывается вся, что вы употребили в течении дня. Чай, кофе, соки, компоты, а также супы или борщ, солянка. Все, в чем есть вода, считается жидкостью, которую может употребить человек. Я помню, ходила беременная, и на последних сроках были сильные отеки. Врач, меня наблюдающая, говорила контролировать объем жидкости, мной употребляемой. И делала упор, что и чай, и суп тоже считается.

Читать еще:  Садовый пруд оформление растениями

Дело в том, что человеческий организм тот еще хитрый механизм и воду он “добывает” из многих напитков и пищи, просто всасываться в кишечнике они будут немного по-разному. К примеру, если много пить чая, то водой организм будет насыщен, но и перенасыщенное количество различных веществ из чая может повредить почкам. Сок же, в свою очередь, наш организм считает едой и перерабатывает соответственно немного иначе. К тому же, медленнее, чем обычную воду.
На личном опыте скажу, все должно быть в меру, чай, кофе или сок. А вот воду нужно пить столько, сколько сможете, а не столько, сколько Вам сказали. Говорю это на личном опыте. У меня больные почки, так вот один врач также прописал пить в сутки больше двух литров, так у меня от этого еще больше почки разболелись, еще и руки и ноги отекать стали и мышцы стало сводить, что также бывает от лишней выпитой воды. Вернее всего пить столько воды, сколько требует Ваш организм.

Сок, чай, молоко, бульон от супа, кофе, кисель, компот, чистая питьевая вода – всё будет считаться жидкостью в том ракурсе, в котором вам её посоветовал врач. Предполагаю, что это был нефролог и пить надо много, чтобы решить проблемы с мочевым пузырём или почками.

В случае если речь идёт о диете, то жидкостью всё-таки будет считать чистая питьевая вода, может быть, минеральная вода, может быть, зелёный или травяной чай, но не более того.

В принципе, каждый человек должен понимать, что 2,5 литра обычной воды чистят организм лучше, чем 2,5 литра молока, поскольку молоко по своей питательности сравнимо с едой.

И, кстати, арбуз… Это тоже жидкость, если нужно почистить почки, и ничего страшного и странного в том, что его надо кушать, нет!

Жидкость в данном контексте рекомендаций – это всё, что жидкое, всё, что льётся. Именно так и нужно рассматривать жидкость. Сама спрашивала об этом у врача. Меня заверили, что всё будет жидкость – и суп, и молоко, и сок. Так что упиваться совсем уж – не надо. Это вредно.

Вообще-то надо было уточнить у врача какую именно жидкость он имеет в виду. А если исходить из вашего вопроса, то, конечно, да, учитывается и чай и кофе и сок, и другие. напитки. А вообще человеку необходимо выпивать в день не менее 2 литров чистой воды. А уж с утра нужно обязательно выпивать 1-2 стакана воды натощак.

Да, при усиленном питьевом режиме учитывается любая поступающая в организм жидкость, в том числе и чай, и кофе, и соки, и суп. А вот если выпивать дополнительно ко всей потребляемой жидкости ещё и по два с половиной литра воды ежедневно (без малого трёхлитровую банку! ), то это будет уже явный перебор.
Но при этом не следует забывать об умеренности и о том, что чай и кофе оказывают тонизирующее действие, а соки, особенно из пакетов, а не свежевыжатые, ещё и содержат достаточно много калорий. При ряде заболеваний кофе может быть противопоказан или ограничен. Про лимонады, квас и тем более пиво вообще я думаю говорить не стоит.
Подобные рекомендации врачи дают очень часто (при болезнях почек и мочевыводящих путей, повышенном гемоглобине, простудных заболеваниях, назначении диет и др.)
Так что лучше посчитать, сколько жидкости в день вы примерно употребляете, и недостаточное до двух с половиной литров в день количество добирать именно чистой питьевой водой, а не чем-то другим.

Развенчивая диетологические мифы. Выпивать ли 2 литра воды в день?

Пора уже рубрику или хотя бы тег вводить. Смотрю, тут непаханое поле.
Сегодня развенчаем миф про пользу выпивания 2 литров воды в день.

Каждый, без исключения, хоть раз в жизни слышал или читал в глянце или просто в интернете утверждение, или даже императив, вроде: «И помните: вы должны выпивать в день не меньше 2 литров воды в день! Соки, кофе, чай, супы и прочие напитки — не считаются.» Так и хочется спросить: а арбуз? Арбуз — считается?

Не буду ходить вокруг да около: НЕТ убедительных научных обоснований считать, что употребление дополнительных 2 литров воды в день приносит какую-то пользу для здоровья или похудения.

Об этом пишут авторитетные врачи, такие, как почетный профессор физиологии Дартмундской Медицинской школы врач, специализирующийся всю свою жизнь на заболеваниях почек, Хайнц Волтин. Вот здесь подробно все изложено, на английском. Он долгое время занимался исследованием этого вопроса и не нашел никаких свидетельств, поддерживающих тезис о пользе выпивания 2 литров воды в день, для обычных здоровых людей. Более того, в некоторых случаях, такое количество воды может навредить. Волтин рекомендует опираться на следущие факты: пить при первых признаках жажды, всегда утолять желание пить (не откладывать), и следить за цветом мочи. При дегидратации (недостатке влаги в организме) моча темнеет. (Справедливости ради, надо сказать, что темная моча может быть также признаком более тяжкого заболевания, но в любом случае — темная моча должна вас насторожить).

Волтин во время своих исследований обнаружил, возможно, первоначальный источник этого мифа. В 1945 году американская организация Food and Nutrition Board, которая теперь является частью National Academy of Sciences’s Institute of Medicine, утверждала, что на каждую употребляемую в пищу ккалорию человек попутно употребляет 1 мл воды. 2000 ккалорий — средний рацион среднего человека, = 2000 мл воды, что составляет те самые 2 литра жидкости. Как водится, этот факт оброс догадками и домыслами, и со временем превоначальный посыл был утерян (а он гласил, что предполагаемое количество жидкости поступает в организм человека как раз самих продуктов которые он употреблет, за свет влаги, которая употребляется в рационе в течении дня).

Чтобы хоть как-то внестия ясность, Совет в 2004 году издал новый научный трактат, который разъяснял всем желающим научно-обоснованную точку зрения на то, сколько воды и элеткролитов человек должен получать в день. Вот здесь его можно увидеть и даже скачать. Называется документ DIETARY REFERENCE INTAKES FOR Water, Potassium, Sodium, Chloride, and Sulfate, Panel on Dietary Reference Intakes for Electrolytes and Water, Standing Committee on the Scientific Evaluation of Dietary Reference Intakes, Food and Nutrition Board, INSTITUTE OF MEDICINE OF THE NATIONAL ACADEMIES, THE NATIONAL ACADEMIES PRESS, Washington, D.C.

Там про все-все написано подробно, кто хочет углубиться — качайте и читайте. Вкратце: уточненные данные говорят, что в среднем женщина от 31 до 50 лет в умеренном климате и при обычной рутине жизни должна употреблять в среднем 2,7 литра жидкости в день. Мужчины в той же возрастной группе и условиях — 3,7 литра. При этом (перевожу прямо из таблицы): рекомендации по употреблению воды основаны на среднестатистическом показателе потребления жидкостей у здоровых в общем людей, которые адекватно насыщены влагой. Цифры являются ориентировочными и средними, что означает, что у отдельных людей адекватное насыщение влагой может быть выражено в цифрах меньше или больше тех, которые указаны в таблице. Цифры указывают ОБЩЕЕ количество потребляемой жидкости в умеренном климате. Все источник влаги должны учитываться в общем зачете: напитки (включая кофе, чай, соки, супы, газировки и питьевую воду) и влага, которая содержится в продуктах.

Читать еще:  Ручей на участке своими руками

Есть еще одна «фишка» с водой и ее употреблением. Есть устойчивый миф, что употребление воды успокаивает голод. Это не так. Чувства жажды и голода контролируются разными, не связанными, областями мозга. Врядли здоровый человек может путать голод с жаждой. По этой же самой причине — употребление воды маловероятно будет иметь хоть какое-то воздействие на уровень гормона голода.

Правда в том, что НЕКОТОРЫЕ жидкие формы продуктов позволяют (например, супы) позволяют обрести чувство сытости, при этом употребив меньше калорий на единицу объема пищи. Но не следует также забывать, в то же самое время, о «коварных» жидких углеводных калориях, таких как, сладкие газировки, напитки, соки и сладкие йогурты. Вот их следует употреблять умеренно (если вообще употреблять) и с осторожностью, поскольку практически всю калорийную нагрузку в таких напитках несут рафинированные искусственные подсластители.

Выводы? Пейте, когда чувствуете жажду, ешьте адекватное количество пищи, и не впадайте в крайности с насильственным вливанием в свой организм экстра-количесва воды.

Вода. Сколько пить и зачем?

Мы еще в школе слышали, что человеческий организм на 2/3 состоит из воды. На самом деле ее количество в теле зависит от возраста: чем старше человек, тем меньше воды. Так, у новорожденных она составляет 70–75% от массы тела, у детей от 1 года до 10 лет – уже 60–65%. К 50 годам ее остается лишь 50–55%. Одной из причин старения считают именно потерю способности тканей организма связывать и удерживать воду.

ЖИДКАЯ АРИФМЕТИКА

40 л воды носит в себе сорокалетний человек весом около 65 кг. Из них 2/3 (в данном случае около 25 л) находится внутри клеток, остальная треть – вне клеток. При этом жидкость все время циркулирует в теле, ведь каждая клетка (а их у нас около 100 триллионов) питается, дышит и выполняет свои функции только при помощи воды.

Головной мозг на 75% состоит из воды. Поэтому, если мы мало пьем, начинает болеть голова, снижаются способность к интеллектуальной работе и концентрация внимания.

Меньше всего воды в жировой ткани (12%) и костях (около 20%).

ТЕЛО КАК БАССЕЙН

ПИТЬЕВОЙ РЕЖИМ — ДЛЯ ВСЕХ

Разные специалисты предлагают разные схемы, например:

* 3–4 раза в день после еды;
* За 1–2 часа до еды;
* в течение дня небольшими порциями (по 2–3 глотка), независимо от приема пищи.

Недавнее исследование Гарвардского университета (США) проверило все эти способы на добровольцах и выяснилось, что для более-менее здоровых людей они одинаково хороши – выбирайте, что вам ближе.

Наше тело всю жизнь ведет себя, как бассейн из детской задачки, откуда по одним трубам вода вытекает, а по другим втекает.

* Основную часть воды мы теряем, конечно, через почки в виде мочи – около 1,5 л в сутки.

* С потом уходит 300–600 мл.

* Почти 400 мл мы выдыхаем через легкие. Две предыдущие графы расхода существенно возрастают в жару и при физической работе.

* Наконец, 200 мл теряются через кишечник.

Получается, в день только на замену ушедшей воды надо получить не менее 2,5 л! Что подтверждают исследования. Так, выяснено, что взрослому человеку нужно 35–40 мл воды на каждый килограмм его веса, а людям старше 50 лет – 30–35 мл.

Это не значит, что столько надо в себя влить в прямом смысле слова. В большинстве продуктов содержится вода (см.таблицу). Поэтому считается, что 0,7–1 л мы получаем из пищи. Еще 300–400 мл образуется в организме. Например, когда мы худеем, жир превращается в энергию, углекислый газ и воду. И воды этой довольно много: из 100 г жира получается 107 г воды (больше чем самого жира изначально, так как к нему активно присоединяется кислород).

Выходит, что только для поддержания равновесия в организме выпить надо как минимум 1 л в день, а если вы не едите супы – то от 1,5 л.

ЧТО ИДЕТ В ЗАЧЕТ?

Конечно, лучшее и самое физиологичное питье – это именно чистая вода, без газа и не минеральная. Однако в последние годы диетологи все-таки склоняются к тому, что учитывается любой напиток. Чай, кофе, молоко, даже алкоголь – все это может входить в те 1,5 л, которые обязательно нужно выпить.

ВРЕДНО ЛИ ПИТЬ ПО 3-4 Л В ДЕНЬ?
Только при некоторых заболеваниях (в первую очередь почек и сердечно-сосудистой системы). Здоровые почки способны пропустить через себя до 20 л в сутки. Так что если хочется пить – пейте.

Но поскольку все это не чистая вода, то и воздействие на организм не ограничивается безусловной пользой. Будете пить много кофе – с высокой вероятностью получите бессонницу; соки очень калорийны; с алкоголем и вовсе все ясно. Поэтому врачи, диетологи и фитнес-тренеры настаивают, что лучше всего пить чистую воду. Ну уж если совсем ее не любите, заменяйте чем можете. Кстати, в жару жажду лучше всего утоляют травяные напитки и овощные соки, разбавленные водой.

ШКАЛА ОБЕЗВОЖИВАНИЯ

ПИТЬЕВОЙ РЕЖИМ — ДЛЯ ЖЕНЩИН

Американская академия антиэйдж-медицины рекомендует для сохранения молодости и упругости кожи пить так:

* Утром 1–2 стакана воды, но не водопроводной, а из природного источника (в том числе бутилированной).
* В течение дня выпить бутылку питьевой воды (1–1,5 л, держите ее на рабочем столе или в машине).
* 1 стакан воды за 20–30 минут до еды.
* Еще 1 стакан воды – за едой или через 40 минут после нее.
* По 0,5-1 стакану воды или травяного чая каждые 2–3 часа.
* И последний стакан воды или другого полезного напитка – за 30 минут до сна.

Жажда – первый признак того, что вам грозит обезвоживание. Это ощущение наступает, когда потеря жидкости составляет 1–2% от веса тела, т. е. 3–4 стакана. Выпейте их обязательно, не терпите жажду! Иначе дальше будет хуже.

1–2% – сильная жажда.
2–3% – нарушается пищеварение, человек становится беспокойным, утрачивает работоспособность.
4% – появляются тошнота, сонливость, головная боль, перепады настроения.
6% – нарушается связная речь и координация движений.
10% – погибают клетки, нарушается терморегуляция (бросает то в жар, то в холод). В этом состоянии питье еще может спасти, но важно пить ее небольшими глотками.
11% – нарушаются биохимические процессы. Начиная с этого момента пить воду уже не поможет, нужно ставить капельницу и вводить физраствор внутривенно.
20% – наступает смерть.

И ДАЖЕ БОЛЬШЕ

В некоторых случаях пить надо больше, чем вы привыкли.

* На 30–100% больше, чем обычно, – в дни занятий спортом, в бане или сауне, в жару, при физической работе.

* На 50–200% больше – кормящим мамам.

* На 50–70% – если вы курите и пьете крепкий алкоголь.

* На 30–50% – во время ОРВИ или другой инфекции: для борьбы с вирусами клеткам необходима вода.

* Дополнительные 1–2 чашки воды – после секса: он обезвоживает не хуже фитнеса.

* Чем меньше человек ест (например, на диете), тем больше надо пить: ведь поступление воды из продуктов уменьшается.

ПИТЬЕВОЙ РЕЖИМ — ДЛЯ АКТИВНЫХ

Если вы увлекаетесь фитнесом или много двигаетесь (особенно на жаре), вам подойдет питьевая схема Американского колледжа спортивной медицины.

* За 1–2 часа до нагрузки выпейте 400–600 мл воды, травяного или фруктового чая.
* Во время тренировки отпивайте по 3–5 глотков каждые 15–30 минут. Чем жарче погода и чем интенсивнее нагрузка, тем чаще.
* Закончив тренировку, взвесьтесь и выпейте столько воды, сколько потеряли веса. Если нет возможности взвеситься, выпейте 0,5–1 л мелкими глотками.
* Если не испытываете жажду, достаточно пары глотков – не надо вливать в себя питье насильно.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector